Успех хранения лука и чеснока зависит от правильно подобранного режима. У этих овощей период глубокого покоя длителен и хорошо выражен. В этом состоянии у луковиц […]
УБОРКА УРОЖАЯ ЛУКА И ЧЕСНОКА и ПОДГОТОВКА К ХРАНЕНИЮ ЛУКА И ЧЕСНОКА
Если условия созревания лука и чеснока были нормальными, то уборку начинают, когда примерно у 75% пожухнут и полягут листья. Уборка лука и чеснока — часть […]
ХРАНЕНИЕ ЛУКА И ЧЕСНОКА
Длительное хранение чеснока и репчатого лука, как и хранение капусты, очень непростая задача. И решать ее начинают задолго до сбора урожая — в процессе выбора […]
АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА: ГДЕ И КАК ХРАНИТЬ СЕМЕНА
Перед огородниками, которые сами выращивают семена овощных культур или покупают их в количествах, превышающих годовую потребность, осенью встают вопросы — долежат ли семена до следующего […]
Приготовление соусов, как исскуство. Часть — 3
Приготовление соусов как отдельное направление кулинарии берет начало в XVII веке. Самые знаменитые рецепты соусов были созданы именно в том столетии во Франции. Из этой […]
Приготовление соусов, как исскуство. Часть — 2
Приготовление соусов как отдельное направление кулинарии берет начало в XVII веке. Самые знаменитые рецепты соусов были созданы именно в том столетии во Франции. Из этой […]
Приготовление соусов, как исскуство
Приготовление соусов как отдельное направление кулинарии берет начало в XVII веке. Самые знаменитые рецепты соусов были созданы именно в том столетии во Франции. Из этой […]