Для приготовления котлет «Улыбка» Вам понадобится сделать следующее: 500 г куриного фарша, 2 яйца, 2 ст.ложки сметаны, 2-3 ст.ложки муки, 100 г твердого сыра, 1 […]
Запеканка с фаршем и макаронами с соусом бешамель
Для приготовления запеканки с фаршем и макаронами с соусом бешамель Вам потребуется отварить макароны 300гр фарша обжарить на масле,добавить
Туристический шашлык
800 г мякоти баранины, 4 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 20 г сахарного песка, 2 ст. ложки жира, соль, перец молотый, 1 ст. ложка лимонной […]
Шашлык из баранины «Стрижамент»
700 г баранины, 200 г свежих грибов (лучше белые, подберезовики), 4 зеленых сладких перца, 4 ст. ложки сливочного масла, 20 г сахарного песка, соль, черный […]
Шашлык из мяса кабана и дикого козла
500 г мяса, 2луковицы, 100 г зеленого лука, по 200 г помидоров и огурцов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 лимон, 350 г маринада, жир.
Мясо, печенное на углях
150 г мяса, 1 луковица, соль, сахарный песок, перец, копченое сало, листья подорожника.
Биточки из зайца
300 г мяса зайца, 150 г белокочанной капусты, 30 г свиного топленого сала, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г картофеля, 50 г свеклы, соль, […]
Мясо дикого барана или козла в собственном соку
500 г мяса, 500 г репчатого лука, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или кинзы, 100 г бульона или воды, 350 г маринада, черный молотый […]
Рагу из зайца по-охотничьи
500 г мякоти зайца, 500 г картофеля, 100 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, 3 дольки чеснока, соль.
Утка на вертеле
1 утка, 100 г шпика, соль, 2 ч. ложки сахарного песка, сушеный чернослив, яблоки.